Что может увеличить средний чек в ресторане, привлечь новых гостей, если, качество еды и сервиса должны быть на высоте по умолчанию. Остается продуманный до мелочей интерьер.
Этапы работы
Зависят от состояния помещения. Например, если владелец планирует изменить концепцию уже существующего заведения, то все ограничивается:
- сменой отделки стен, пола;
- заменой декора, освещения;
- закупкой новой мебели и, возможно, кухонного оборудования.
Если общепит планируется открывать с нуля, то план капитальной переделки будет выглядеть примерно так:
- Оценка планировки – возможно придется сносить перегородки, менять инженерные системы с учетом расчетной нагрузки на электросети, поскольку профессиональное оборудование потребляет больше электроэнергии, чем бытовое.
- Разработка дизайнерского проекта с учетом концепции и специфики работы – с чертежами, 3D-изображением интерьера, чтобы можно было оценить будущий ремонт ресторана заранее.
- Составление сметы, в которую включают строительные материалы, освещение, оплату труда монтажников, отделочников.
После – поиск исполнителей, составление договора с указанием сроков сдачи объекта.
- Производственные цеха
- Логистические мощности
- Склады и складские комплексы с административной частью
- Заводы и фабрики
- Фрукто и овощехранилища
- ТРЦ, СТО, автосалоны, спортивные комлексы
Как найти надежного подрядчика
Вариантов два. Можно искать исполнителей для каждого этапа. Например, заказать в дизайн-студии проект, а после искать подрядчиков, которые возьмутся за работу. Но ничего хорошего обычно из этого не получается – дизайнер подготовил красивую картинку, а рабочие во время ремонта сообщают, что сделать, допустим нишу в определенном месте или снести несущую стену невозможно технически. Итог - деньги потрачены, время идет, а открытие ресторана откладывается.
Поэтому лучше искать подрядчика, который возьмет на себя все работы – от подготовки проекта до ремонта ресторана под ключ. Компания Триглав – надежный застройщик со своим штатом дизайнеров, инженеров, монтажников. Которые работают в команде, то есть риск строительных ошибок из-за несогласованных действий работников исключен.
Мы беремся за объекты любой сложности, расположенные в Санкт-Петербурге и области. Берем на себя все этапы строительства и коммерческого ремонта.
Мы составляем смету с учетом бюджета клиента и строго следим за расходованием средств. Работаем только по договору, с точно указанными сроками сдачи объекта в эксплуатацию.
В нашей компании работают мастера своего дела. Мы не привлекаем сторонние строительные бригады, поэтому несем ответственность за результат на каждом этапе.
Если вас интересует стоимость строительства стадиона, тогда позвоните нашим сотрудникам. Они произведут необходимые расчеты.