Первое, что оценивают новые посетители кафе – это интерьер. И уже на основании этой оценки принимают решение – оставаться и делать заказ или искать другой вариант. От интерьера, освещения зависит сколько времени гости проведут в зале и будут ли рекомендовать его знакомым.
Уютный зал, удобная расстановка мебели "продают" кафе еще до того, как посетители сделали первый заказ. Плохой - оставляет общее неприятное впечатление, даже если к обслуживанию, качеству блюд, напитков претензий нет. Поэтому оформлению зала стоит уделять не меньше внимания, чем разработке меню.
Виды ремонта
Косметический – обычно нужен, если старая отделка либо морально устарела, либо сильно поизносилась. Такой ремонт кафе обычно сводится к замене напольного покрытия, отделке стен, установке новых розеток, освещения (без демонтажа и прокладки новой электропроводки).
Капитальный – часто с перепланировкой или реконструкцией, полной, частичной заменой проводки, водоснабжающих, вентиляционных систем. Сложность, объем работ зависит от:
- площади – чем больше, тем выше цена отделки;
- исходной планировки – разделить одно большое помещение перегородками проще, чем объединить в один зал несколько маленьких;
- вида отделочных материалов и сложности работы с ними.
А также места расположения помещения. Например, если под точку общепита выкуплены квартиры на первом этаже жилого многоквартирного дома, то в план включают снос перегородок, замену оконных рам, установку новых дверей.
- Производственные цеха
- Логистические мощности
- Склады и складские комплексы с административной частью
- Заводы и фабрики
- Фрукто и овощехранилища
- ТРЦ, СТО, автосалоны, спортивные комлексы
В чем сложность
Для любой точки общепита есть много норм, кроме строительных – это и санитарные нормативы, и требования Роспотребнадзора, и градостроительные правила, утвержденные местной администрацией.
Есть требования к уровню освещения, планировке, ширине дверных проемов и коридоров, расположению запасных выходов и отделочным материалам. Учесть их все, без опыта, знаний, вряд ли получится. Поэтому ремонт лучше доверять профессионалам.
Компания Триглав – это надежный застройщик, работающий в СПБ и области, со своим штатом сотрудников, состоящим из дизайнеров, инженеров, рабочих строительных специальностей.
Мы выполняем работы любой сложности – от замены устаревшей отделки, до ремонта кафе под ключ, с перепланировкой, прокладкой инженерных систем.
Мы подготовим дизайн проект, составим смету, с учетом бюджета клиента, возьмем на себя все этапы реализации проекта и сдадим объект точно в срок.
Если вас интересует стоимость строительства стадиона, тогда позвоните нашим сотрудникам. Они произведут необходимые расчеты.